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 投稿者:ume コスチ&#1  投稿日:2015年12月30日(水)10時30分32秒
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>あゆみんさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2013年 7月29日(月)00時42分19秒
  うわー!!
またもこちらを放置しておりました。。。
まさか書き込みいただいていたとは…☆
ほんとごめんなさいっ!
もしよければメールいただけると嬉しいなぁ。。。

お元気そうでなによりですーー
まさか帯広に引っ越していたなんて!!
そう、うちの祖母が。祖父は数年前に無くなったけれど祖母が今も…
帯広は、クルマ使わないとなかなかパン屋さん行けない気がします(笑)
ぜひともクルマをっ!
それにしても娘ちゃん3歳かぁ~
うちのチビ子(1歳9ヶ月)ときっと良いお友達になれそう♪
ぜひとも会わせたい!!
そういえば、わんちゃんもお元気かな…?
ちなみに、私は毎年同じように、8月の最初の週に
帰省する予定ですーーとにかく、これ見てくれてたらメールを!
(申し訳ない、昔のメアドが見つからず…)
 

ご無沙汰してます

 投稿者:あゆみん  投稿日:2013年 6月29日(土)02時26分19秒
  mi_waさん、こんにちは。
お久しぶりです。お元気そうで何よりです。
素敵なパンライフ、こちらも読んでいるだけで元気をもらってます。
チビ子さんのフランスパンかじかじの写真かわいい~。

沖縄紀行、楽しく拝読しました。
名前忘れましたが、靴を脱いで入るパン屋さんに行きました。
日航アリビラ、私たちも泊まりました~。
バイキングの自分で焼くマシン、面白かったです。
来年も行くぞ!と言いつつ、予定なし(笑)。

雪まつりのわんわんショーも行きましたよ~♪
うーたんとララパどっちが可愛いか真剣に考えるこの頃です。
さて、私は4月から帯広に住んでいます。
確かmi_waさんも帯広にゆかりがあったような?と思い、エッセイを読んだらやはり!
先日3歳になったばかりの娘はますやの木の実の天然酵母パンが大好きです。
でもますやはちょっと遠い…。藤丸デパ地下にも入っていたらなぁ(一応徒歩圏)。
帯広住むなら、車の練習しないとダメですかねぇ。

札幌にいた頃はイソップがご近所にあり、毎日のように通ってました。
今度帰省したら、ファクトリーの近くのコロン行ってみます!

とりとめのない文章でごめんなさい。
これからも素敵なパン&ママライフを!
 

>ゆっきーさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2012年 8月19日(日)13時04分54秒
  ありがとうございます!
こっちのBBSはもうあまり機能してないのですが
もちろんDMでも全然かまいませんよ~!
よかったです、いろいろ堪能されたみたいで!!
焼き戻しのスキル(?)を磨けば冷凍パンもずっと楽しめますよね、
ぜひがんばってください!! うちはいまだに魚焼きグリルなんですよ~(笑)
 

東京に行ってまいりました(^-^)/

 投稿者:ゆっきー  投稿日:2012年 8月18日(土)14時03分15秒
  miwaさん、こんにちは!
東京から戻る車内で書き込んでおります。

こちらのBBSが運用されているとは知らず、先日は直メール失礼いたしましたm(_ _)m
教えて頂いたパン屋さん、京橋は伺えませんでしたが、その他はしっかり堪能してまいりましたv
アクセスの良いお店を教えて頂きありがとうございました。お陰で、短い滞在時間を有効に使えました。

またゆっくり東京観光の機会があれば、ブログでご紹介されているその他のお店にも伺いたいです(^^)

あ、ヒグベーグルさんもかみごたえバッチリで好みのタイプでした☆また利用したいと思いますが、私は焼き戻しが下手なのでmiwaさんのエッセイ参考に修行します(>_<)

これからも美味しいパン屋さんの記事を楽しみにしております♪
 

>0475さん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2012年 5月17日(木)22時20分27秒
  なるほど、あれは前の状態なのですね。
会員制ということで若干びびってました(笑)
初産同士ですね! いやーほんと、あれは凄まじい。
人類が始まってから今日まで、あの痛みを女性たちは経験してきたのかと思うと
ちょっと信じられません…母ってすごいなぁと思いますねー
最近のシアワセタイムは、ベビ子を真ん中にして、パパが右ほほ、ママが左ほほに、
ちゅーーっとサンドイッチすることです♪ 喜びます~
 

補足で~

 投稿者:0475  投稿日:2012年 5月16日(水)00時05分6秒
  徒歩圏内ですか~!!!
ひゃ~(*^▽^*)

お店のHPは、前のお店のままらしいので今はもう会員制のお店ではないそうです☆情報的にはNAYAさんのHPを覗いてみた方が販売時間等も確実です(*^^*)

初産でした(^^)
お産は凄まじいですね!私も安産と言われましたが、トランス状態とはいかなるものか知った気がしました(-_-;)笑
が!!天使も初めて見た気がしました~♪[ド・親バカ]ちっちゃなクリームパンの様な手も何もかも可愛くて夢中です~(^^)
旦那さん、可愛くて可愛くてたまらないでしょうね☆
是非お友達に(*⌒▽⌒*)

オフィス街のパン、胃を万全にして必ず行きますのでその時は宜しくお願いします~(*^^*)
 

>0475さん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2012年 5月13日(日)22時54分38秒
  わぁ! ありがとうございます!! 隠れファン、大歓迎です(笑)
blogに移行してからすっかり忘れ去られたかと思われたこちらのBBS、
こうしてまだ覗いてくれている方もいるのは嬉しいです♪
そしてすんごいビッグニュース!! ありがとございます!!!
渋谷本町っていったら、ええー?! めっちゃ近いではないですかっ。
(がんばれば)徒歩で行ける!
お店のHPみてみると、ちょっと独特なお店ぽいですね。よっしゃーいきます!!
生後3ヶ月のベビちゃんがいらっしゃる、忙しい最中でのタレコミ、
ほんとありがとうございます!! 初めてのお子さんですか?
うちのベビ子とお友達になってほしいですーー♪
もし、機会があればオフィス街パン屋いらしてください、ご案内します(笑)
「あれはマズいからやめたほうがいい」ってアドバイスできますよ(笑)
 

5月24日に

 投稿者:0475  投稿日:2012年 5月11日(金)12時07分13秒
  初めまして(*^^*)
以前より隠れファンとして、拝見させていただいてました。
Mi_waさんも、過去に来店済みの千葉は外房、波音揺れるNAYAさん。渋谷でパンが食べれることになるみたいです~!
渋谷本町にある、cafe consolareというお店です(^^)
カフェで、NAYAのパンを使うみたいですが、24日は店頭売りもあるそうです~!
是非、タイミングが合えば(^^)/
私も生後3ヶ月になる女の子がいます(^O^)可愛いベビ子ちゃんと同級生です☆
私はNAYAさんのパンを近くで食べれる身ですが、Mi_waさんの訪れるパンを食べたいです~(^^)オフィス街のパンも(笑)
私の、一押しパンはクロワッサンですよ(*^▽^*)店頭に並ぶかな??
ではでは、これからも隠れファンで覗かせていただきま~す(>_<)ゞ
 

>BouleBeurreさま

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2012年 5月 8日(火)23時52分11秒
  わーー!!
すっかり放置で失礼しましたーー!
お元気ですか?! ありがとうございますーー。
ちょうど、BouleBeurreさんがコメントくださったとき、北海道におりました。ほんと、月日の経過は早いもので。。。まさかベビが産まれるとか
自分でもびっくりなんですけど!
北見出身の若者さんが修行されてるんですね! わー。北見。。。行きたい!
今はまだちょっと遠いですが、そのうち、高尾山のビアマウントに行きがてら
久々に立ち寄らせていただきたいでーす!!
 

超おそくなりましたが・・!

 投稿者:BouleBeurre   投稿日:2012年 5月 3日(木)20時12分4秒
  MIWAさん、おめでとうございますうう!
月日は流れるものですねえ!
今うちには北海道から修業にきてる
若者がいるんです。北見にかっこいいパン屋をつくるんだそーです。

お子さんがうつくしい景色とおいしい水と牛乳達ですくすく育っていくのを祈ります!
ではでは。
 

>あゆみんさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2012年 4月 6日(金)15時43分15秒
  わーーー、すっかりこちらの掲示板、みてなかった!!!
なんとお子さん産まれていたなんて!!! おめでとーございますーーー
いやーー、感慨深いです。よかった、おシアワセそうでなにより^^
札幌住まいだなんてダブルで驚き!!
ならばぜひ、いつか海のパン屋さんへ!!! もちろんやぎさんも。
私もGWに札幌帰りますよーーー!
わー、ほんとにこぶ付きで会いたいですーーー
 

おひさしぶりです

 投稿者:あゆみん  投稿日:2012年 3月30日(金)00時28分18秒
  mi_waさん、お久しぶり~。
遅ればせながら、赤ちゃん、おめでとうございます♪(遅いって、もう)
こちらも1歳ながらパン大好き娘がおります。
先日は冷凍庫勝手に開けてドンクのセーグルにかじりついておりました(笑)
いつかやぎさんのパン屋さんに連れて行きたいです。
私は昨年より札幌住まいとなり、mi_waさんの東京暮らしの記事を読むと懐かしさでいっぱいになります。
これからも楽しみにしてます♪
いつか、コブつきでお会いしたいなぁ。
 

>穂高ファミリーさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年11月12日(土)21時55分32秒
  わーー、カタネさんいらっしゃったんですね。
てか、てか、私のことを話題にされたんですね(滝汗)
私のことはご近所のお客さん、という認識かと思っていたら、
私だってことご存知だったのかしら…(恥)きゃあああ。。。
(この世パンのことはご存知だということは元スタッフの子に聞いたことがありw)
スヤ子連れて早く報告にいきたいです☆

それと、いい表現ですね、新宿の北のソウルの北のベトナム(笑)。
来週、1ヶ月検診があるのですが、タクシー往復するつもりなので
ソウルもベトナムも寄れないなぁ~。まぁ、散々楽しんだからしばらくは
子育てに専念しますね☆
 

昨日はカタネさん。^^

 投稿者:穂高ファミリー  投稿日:2011年11月10日(木)00時19分15秒
  スヤ子ちゃん、ホントかわいいです!!
これから10年以上、mi_waさんはあの楽しい思いができるのかと思うと
そっちのほうが、うらやまうらやましーい(二番煎じ)。^^
〝ニューヨーク〟よりも子供との〝入浴〟のほうがいいなぁ。
何せこの12年間、一番の趣味はと言えば「子供と遊ぶこと」だった私にとってはそれが何より。

さて、そんな傷心を(?)紛らわすかのように、お江戸出張にかこつけて昨日(8日)行ったのは
カタネさん!!
昨日は13時から青山である会議に出席。
表参道から2駅だということを見逃すはずもなく、
会社をさりげなく早めに出て、向かいました。
実に3年ぶりくらい。

そこでmi_waさんのこと、思わず口に出してしまいました。^^;
「お子さん、お生まれになったんですかね?」と逆に聞かれ、
「ハイ。先月の中頃に。」となぜか私がたどたどしくお答えしたりして。^^
「よろしくお伝えくださいね♪」
とのことでしたので、ここに確かにお伝え申し上げます。

「私も実はお会いしたことはなくて。
こちらこそ、またご来店されましたらよろしくお伝えください。」
と変な会話をし、近くの代々木西原公園でラペサンドをスーツ姿で頬張る。
その後会議中は、私の周辺にはキャラピーと芳醇なパンの香りがほのかに漂い、
そのいい香りで夕方には早くもおなかがすいてくるのでした。

そして前橋目指して北上開始。
新宿からソウルを超えてさらにもうひとつ北は、そうベトナム。
 (どんな位置関係なんだと思われる方は、ここを訪れる方にはいないはず)
今日の〆はバインミー!!
あー今日も充実した、お江戸出張だと満足したのでした。

そして一夜明け、今朝のわが家の食卓はリトル・カタネ・ベーカリー(ちょっとオーバー)。
あーおいしかった。^^  朝から幸せ。(朝だけ幸せ^^;)
 (プリン食べるの忘れた。 また行かなくては)

以上、報告終わります。
 

わ! こちらにも!!

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年10月26日(水)18時25分16秒
  >sorasoraさん
ありがとうございます!
予定日間近でも、予定日すぎてもふらふら遊び歩く不良妊婦にやきもきされた
かもしれませんが(笑)おかげさまで、無事帰って来ることができました!
これからもパンネタお送りできるように、パンライフ楽しんで行きたいと思います♪

>yuyuさん
わぁ、ありがとうございます! いつもご覧頂いていたのですね。
私はyuyuさんより少し年上ですが、私もやはり子どもはとても欲しいと思っていたので
今回は本当に嬉しかったです。でも、これからが闘いというかスタートなんですよね。
新たなアラフォーライフ、楽しんでいこうと思います。
yuyuさんの優しいお気持ち、とっても嬉しいです!! ありがとう! 
 

おめでとうございます !

 投稿者:yuyu  投稿日:2011年10月25日(火)21時05分43秒
  嬉しすぎてはじめて投稿いたします。初期からいつも楽しく読ませていただいております。また旅に出るときは、旅先パンめぐりの教科書にさせていただいております。このたびはご出産おめでとうございます!!!!私は34歳ですが、仕事もあれこれしてきて、唯一できていないこと、それはこどもを生みたくても生む予定がないということですー。だから人の幸せは人一倍嬉しいこのごろ。子育て楽しんでくださいね!  

おめでとうございます

 投稿者:sorasora  投稿日:2011年10月24日(月)20時55分37秒
  日記をよみながら、今か今かと、親戚のおばさんのような気持ちでおりました。
おめでとうございます。 BABYの記事もパンの記事もこれからも楽しみにしています。
 

>ITANTOさま

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 8月 7日(日)18時53分24秒
  おお! なんとすばらしいお祝い、ありがとうございます!!!
これが今年のバゲコンのベストテンですかーー!!
ジュリアンやグルニエアパンとかLe Fournil du Villageの定番店も入っているけれど
ほとんど知らない店がそろってますね。。。
Pascal Barillon……いったことない。知らない。くぅーー行きたい!
ほんとありがとうございます。こりゃ保存版ですね!!!
 

パリのbaquettesベストテン

 投稿者:ITANTO  投稿日:2011年 8月 7日(日)11時16分10秒
  mi_wa様、赤ちゃんおめでとうございます。
いつもブログを楽しみに拝見しています。
当分海外旅行は難しいでしょうが「パリのbaquettesベストテン」という記事を見つけたのでお知らせしますね。
List of 2011 winners
Pascal Barillon (Au Levain d’Antan), 6 rue des Abbesses, 75018
Gaétan Romp, 14 rue de la Michodière, 75002
Pascal Jamin (Les Saveurs du 20ème), 120 rue de Bagnolet, 75020
Gontran Cherrier (Gontran Cherrier), 22 rue Caulaincourt, 75018
M. Risser (Le Fournil du Village), 12 place J.B. Clément, 75018
Gilles Levaslot (Les Gourmandises d’Eiffel), 187 rue de Grenelle, 75007
Jean-Noël Julien (Julien), 75 rue Saint-Honoré, 75001
Philippe Marache, 92 av de la République Paris, 75011
Philippe Bogner, 204 rue des Pyrénées, 75020
Le Grenier à Pain Saint-Amand, 33 bis rue Saint-Amand, 75015
勝者のPascal氏は現金?4,000と”来年一年間サルコジ大統領へ焼きたてのバケットを届ける契約”を得るそうです。
 

ありがとうございますーーー

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 6月20日(月)12時21分7秒
  >liccaさん
こちらの掲示板は、古いのであまり稼動していないのでブログコメントでも全然OKですよ~
二度もありがとうございます♪
福岡に移られたのですね! 福岡いいなぁ。
パンじゃないけど、我が家では私が一風堂、夫が一蘭のファンです(笑)
福岡は何度もいってますが、もう何年もいってない!! ああ、秋までに行く予定は
ないのですが…いきたいなぁ。。。産休が半年くらいあればいいのに(笑)

>じゅんじゅんさん
ありがとうございます!!
ほんと、あれってすごい大変ですよね、、、食べづわり。
通勤のときが一番大変でした。会社の中なら四六時中食べてても誰もなにも言わないけど
食べられない電車の中では、おなかすいて吐きそうになるし。
今はおちついたので、間食はやめるようになりましたが、、、あのときの貯金(プラス6キロw)
が後に響いてますねーー。ほんとに産後、落ちるのかしら、、、
益子、いいですね! 私も出産前に、栃木帰省いちどするつもりでーす。
 

おめでとうございます!

 投稿者:じゅんじゅん  投稿日:2011年 6月20日(月)10時17分0秒
  miwaさん、この度はおめでとうございます。
私もどちらかというと「食べづわり」のほうでした。なので、会社に小さいおにぎりを持っていってお腹がすいて気持ち悪くなってきたら食べたりしてましたよ!
体調に気をつけながら、無理の無い範囲での更新、楽しみにしてますねー。
来月は益子に出かける予定ですvv
 

九州の・・・

 投稿者:licca  投稿日:2011年 6月20日(月)00時52分53秒
  なるほど、こちらに書き込めばよいのですね。
なんせアナログなもので・・(汗)

私、福岡住まいです。
先ほど、過去の福岡エッセイを見てきました!
どうやら『長女』さんと程近いところに住んでいるようです。

近くにパン屋は数あれど、なかなかこれというものに出会えてなかったのですが、
少しずつmi-waさんをたどるパン旅に出たいと思います

7か月の赤子連れての稼働時間は基本12-16時とパートタイム並ですが・・・(笑)



 

>つくばさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 6月17日(金)01時05分35秒
  こんばんは!
ESSAY57番…読み返さなくても思い出しました(笑)
やっぱりあのときのダンナさんですか! おお、相変わらずパン狂とのこと、
ほんと嬉しいです(笑)お元気でしたかーー
私もあれからだいぶたちますが良縁に恵まれ無事現在に至りますが
残念ながら相方をパン狂に育てることは不可能でした(笑)
(あ、Vのレトロドールは大好物みたいですけど)
私もビール、我慢しているのが一番つらいっす!
ペリエで毎晩なんとかごまかしてますけど、いつでも爆発しそうですよーー
これからもどうぞよろしくお願いしますね、
育児しながらも絶対「この世パン」は続けますから!!
 

おめでとうございます!

 投稿者:つくば  投稿日:2011年 6月16日(木)22時41分30秒
  この度はおめでとうございます。
はるか昔、エッセイ57でお会いしたパン狂の夫です。
男の趣味は根深いので相変わらずパン狂です。
このページもずっと見させていただいています。
ご結婚のときもご回復のときもおめでとうございますと書き込もうと思ったのですがタイミングを逸してしまい、、。
この度は本当におめでとうございました。
これから暑い夏、もう一人抱えていると特に暑くて大変ですが頑張ってください。
うちもあの後授かり今はもう3歳半になりましたが、当時の夏は嫁が毎晩寝言でビール、ビール、と言っていて家で飲むのがはばかられていました(笑)。
ずっと読者で楽しみにしていますのでこれからも頑張ってください。
またいつかビールネタが出てくるのを気長に待っています。
お体に気をつけて頑張ってください。
 

>?由さん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 6月14日(火)00時48分56秒
編集済
  (ごめんなさい、文字化けしているのかもしれません)
ひぇーいえ、全然です。いや、なんというか、かんというか(滝汗)
あんにゃろー(笑)
 

あら

 投稿者:?由  投稿日:2011年 6月14日(火)00時10分25秒
  関西の某ブーランジェリーシェフのブログを拝見しましたが。
嬉しいニュースですか?
それとも、すでにどこかで、発表済みでしたか?
 

>徳島のオリエさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 5月23日(月)00時04分24秒
  わー、わかります。アッシュは、名前をみて、その名前との
ギャップを楽しむ楽しみ方がありますからねーーー。
いくつか適当におまかせでおとり置きしておいてもらい、
夕方ピックアップするパターンが何度かあったんですが、
もうすべて売り切れたあとだと、名札もないのでどのパンがなんという名前か
わからず、「いったい何と何が入ってるんだ?!」と謎のままも多く(笑)
やっぱり直接行くのが一番ですよねーー。
余談ですが、関西にいってみて、改めて関東がそれなりに不便であることを
しらされましたね。。。夜、街灯が節電されていて暗いので歩くのが怖いです。
エスカレーターも止まってることが多いし。でも、その程度、ですし。
今無事であることをありがたく思って日々暮らしていきたいと思います。

>らんこさん
情報をありがとうございます。
私は関東在住なのでお伺いすることができないと思いますが
有益な情報であると思った方がいらっしゃると幸いですね!

 

自家製に拘ったパン屋さん

 投稿者:らんこ  投稿日:2011年 5月20日(金)14時24分28秒
  国産の素材に拘り、天然酵母も自家製で長い時間かけてゆっくりと寝かせているから、焼きたてでも時間がたってからでもおいしさが減ることはないパンは如何でしょうか。
自分もつい最近発見したばかりなのですが、もうパンの食感がたまらない!
食パンや菓子パンなど、量販店に比べれば種類は少ないですが一つ一つの質の高さがそれを補ってあまりあるものだと思っています。
今ならクーポンもあるので、みなさんも一度是非試して下さい!
http://at-sha.jp/?com=coupon_detailP&couponId=0100102

http://www.paneton.net/

 

本当にお久し振りです

 投稿者:徳島のオリエ  投稿日:2011年 5月20日(金)10時09分27秒
  お元気そうで何よりです。
大好きな大阪アッシュのパン見ましたよ~。
気が付くと、昨年10月から行ってません。
夫が大阪出張の際、手当たり次第買ってきてくれますが、
自分で想像する味(名前から)との違いに驚いたり、感動がなくて・・・
それでも食べられるのは、幸せですね。

暫く振りなので・・・大震災の時は本当に大変でしたね。
様々な映像見て、言葉を失いました。
悪夢というか、映画の中のシーンの様な感じでした。
徳島は、全く影響は受けてませんが、いつ同じ事が起こるかわからないと
肝に銘じて居ます。

普通に生活できる事(時々は贅沢もする)の幸せを感じる今日この頃です。

 

>じゅんじゅんさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 5月18日(水)15時14分41秒
  おお、tomboさんに行かれていたのですね!
いやーマジ行きたくなっています。今。
黒糖くるみパンがオススメなんですね! 富ヶ谷にはないタイプのパンですね。
とっつきやすそう! それに美味しそう!
ハード系が主体でも、それを食べやすくとっつきやすくしてくれているのは
ありがたいですよね。いやー、いついけるんだろー(笑)
 

穂高さまに便乗~

 投稿者:じゅんじゅん  投稿日:2011年 5月16日(月)11時53分42秒
  miwaさん、お久し振りです。
前記にてtomboさんのパンのお話に食いついてしまいました(笑)
私も友人に連れて行ってもらいトンボさんのパンを食べましたよー。
ルヴァンは代々木上原めぐりで寄ったのですが、そのパンを地元でも食べられるのはホント嬉しいです。
期待どおりパンも美味しかったです。(多分、ルヴァンさんのよりは食べやすいかな♪)
黒糖くるみパンお勧めです。ハード系のパン売ってるお店が少ないので、本当に貴重です。
私たちが買いに言った時に開店祝いでルヴァンの本店の仲間が送ってくれたんです~と大きなカンパーニュが飾られてました!
そして、年配のお客様が多く買いに来ていて、ビックリしました。
やっぱり美味しいものはパン好きな人が食べればわかるんですよね。
ぜひ、こちらに来たら寄ってみて下さい!

 

告知!

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 5月15日(日)19時41分43秒
  こんばんは。
GWの関西ESSAYをアップしましたのでどうぞごらんくださいー。

>穂高ファミリーさん
すごい豪華な青空市ですね!!!
場所があんまりにも遠すぎて、行くに行けないわけですが…
とてもレアな情報、ありがとうございます。
誰かこれを見ていけた人がいるといいなぁ(笑)
ボランティア助っ人、おつかれさまです☆
それにしたって、穂高ファミリーさんところからだって
相当遠いですよね。。。脱帽!!!
 

さらに!!

 投稿者:穂高ファミリー  投稿日:2011年 5月14日(土)01時23分19秒
  この日曜日(15日)、昨年mi_waさんも行かれた、長野の「わざわざのパン」さんと、
ルヴァンさんとのお話しが発端となって、
わざわざさんのお店のすぐ近くの、廃園となった保育園の園庭で、
「みまきはら青空市」が開催されます。
そこでルヴァンさんのパンと、わざわざさんのパンの販売があります・・・・。
それならば!! ということで、ルヴァンさんのパンの隣に
TomBoさんのパンも並べさせていただこうよ、となんともおせっかいな
発案とお願いをしてしまった私。^^;
ということで、ルヴァンさん、わざわざさん、TomBoさんのパンが並びます。^^
その日、ルヴァンさんのパンを販売するのはなんと、
(カンパーニュ)317生まれのあのお方。
私も当日前橋から(130km!!)、TomBoさんのパンを運び、
ボランティアスタッフとしてお手伝いさせていただきます。
天気も良さそうだし、何よりもあのロケーション、最高の青空市になりそうです。
既にもう明日のことですが、この内容は、かなりのレア情報です。^^

TomBoさんググったら、お会いしちゃいましたか?
私が一番多く訪問する、素晴らしいブロガーさんです。
 

>穂高ファミリーさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 5月14日(土)00時14分39秒
  おおーー第2弾報告はそれだったのですね!
前橋、友達が住んでいますが、しばらく行ってないなぁ。。。
口実つくって遊びにいきたい!!!
ルヴァニズムの継承、というのがすてきですね。
穂高ファミリーさんがいわんとしていることがすごくわかります。
どんなお店だろうと、ちょこっとググってみたら。。
あらら。すてきな写真のブログが。あらら。穂高ファミリーさんもコメントが(笑)
ますます行きたくなりました!!!
ありがとうございますーーー。
 

群馬のパンのレベルもやっと…^^

 投稿者:穂高ファミリー  投稿日:2011年 5月11日(水)22時30分36秒
  ハイ。 第2弾報告です。^^    こちらはローカルニュース。
昨年9月に富ヶ谷のルヴァンさんで、たまたま甲田さんからお伺いした情報。
「来年春、ウチで働いてたのが前橋にお店出しますよ」
詳しくお伺いすると、それもわが家の日常生活圏らしい様子。
「え゛ーー !!」    今か今かと心待ちにしていた今春。
未曾有の大震災直後、計画停電、ガソリン不足、いろいろなことが極めて不安定なさなか、
それは3月17日にオープンした「TomBo Bakery」さん です。
ルヴァニスト(?)としては、嬉しいではないですか、こだわりの3月17日 !!
「カンパーニュ317」であり、甲田さんのお誕生日 !!
この時点で「ルヴァニズム」を継承し前面に打ち出すという強い決意が感じられます。
のっけから、ファンとしては嬉しすぎるサプライズ・オープンだったのです。

ルヴァンさん卒業生って、意外にルヴァンそのもののパン屋さんになる人が少ないと思うのですが、
TomBoさんは「ルヴァン前橋バージョン」と言っても過言ではないお店。
全粒粉比率、ライ麦比率を落としたり、地元の小麦粉を優先的に使ったりと、「完コピ」ではありませんが、
先ずはお店をこの地(TomBoさんの実家)で開く意義、一次商圏の老若男女のお客様にも、
一定の支持をしていただきたいと考えられたバランスであるという風に理解しています。
「ルヴァン」さんではないけれど、どこのパン屋さんに一番似ているかと言えば「ルヴァン」さん・・・・
そんなお店だと思うのです。

もちろん既に何度も足を運ばせていただいております。
店主の通称BoBさんも、気さくでとっても素敵なお人柄。
パンは基本的に量り売り。 「カンパーニュ408」(^^)もあります。
mi_waさん、今年は「群馬デスティネーション・キャンペーン」です。  今年こそ。^^
 

>穂高ファミリーさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 5月 6日(金)23時47分45秒
  こんばんは!
あらーパラってらしたんですね、でもパンが少なくなっていて残念!
そうなんですよね、あそこはパンが先に売れてしまって具が残ってるパターン多し。
特に、バゲットはほとんどお目にかかってないなぁ、最近。。。
バゲットが一番好きなんですけどね。
とかいいながら、ロールパンも大好き!!!
ロールパンサンド、そりゃーー美味しいでしょう!
そっか、パーラーのパンをおろしているレストランもあったんですね。。。
その手があったか(笑)今度いってみたいな。
第二弾ご報告、なんでしょう??? 楽しみにしてますーー!
 

パーラーで臨時メニュー^^

 投稿者:穂高ファミリー  投稿日:2011年 5月 5日(木)00時29分53秒
  mi_waさんこんばんは。
何だか忙しく、ご報告がこんなに遅くなってしまったので、こちらのほうにしてみました。
私も嵐が来る前に〝パラって〟おきました。^^
正確には嵐が来始めていたのかな…。
4月16日(土)~17日(日)は仕事でお江戸出張。
17日の午後には時間が取れたので14:30頃にお邪魔しました。
すでにサンドイッチはおしまい。 (自分じゃ買えないような^^)バターのバゲットサンドも、
もちろんキッシュも、そしてパンもロールパンしかなく・・・・
でも! 作っていただいたのです。 サンドイッチの「具」はまだあるということで、
そのロールパンで特別に。 定番のチキンと舞茸。 おいしかったことは言うまでもありません!!
今回はパーラー氏といろいろとお話しもできたので、mi_waさんのお話しもちょっと。^^
しばらく来たい気持ちが募っていたのですが、数日前にmi_waさんのブログ見ちゃって、
もう我慢ができず。 など・・・・と。
パンもホントにおいしいのですが、コーヒーもまたおいしくて。
お話ししていたら、わが家愛飲のコーヒーと同じところのものであることが判明。
またまた嬉しくなってしまいました。
そして16:00過ぎに焼き上がる食パンを待って、群馬までの長い帰宅の途に。
こんなお店、つくづく近くにあったらいいなぁと思いつつ。
 (実は2月のある日のお昼どき、店内はいっぱいで入りきれず。
  パーラーさんのパンがどうしても食べたいがために、近くのフレンチでランチに。
  今回はそのリベンジでもあり、ホントに食べられてよかった・・・・。)
あ、もうひとつ大事な報告があるのですが、長くなってしまったので、そちらはまた近日中に。
それでは、先ずは第1報告まで。^^
 

>mi_yuさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 4月28日(木)00時56分8秒
  お久しぶりですー!
よもぎちゃんから話聞いていたよ! 出稼ぎのときに会ったって(笑)
ノリさん、相変わらずビッグだったかなぁ~(笑)
近々会う予定なんだけどね!
さて、お店辞めちゃうんだね。。。残念。
東京に来る時にはぜひ声かけしてね。私でよければ案内するよー
パリもほんと羨ましい。。。私の分まで楽しんで来てね。
相談にのりまっせ!!
 

お久しぶりです!

 投稿者:mi_yu  投稿日:2011年 4月26日(火)10時04分27秒
  神戸のミユです。
先日、神戸のイベントでよもぎちゃんにお会いしました!
パン美味しかったです~♪
ノリさん、めっちゃ可愛かった~♪

この度、お店を辞めて実家に帰ることにしました。
めっちゃ田舎でパン屋ないんです(涙)
ということで、東京&フランスパン屋巡りの旅に出かけます!
只今ミワさんのエッセイで下調べしてます。
どちらもパン屋さんありすぎて迷っちゃいますね~(^^♪
 

>涼月さん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 3月19日(土)00時55分42秒
  こんばんは。ご心配おかけしていました!
いえいえ…私はなにも被災していないし
東京は被災地では決して無いので、元気に生産的活動をしていくべきところなんです
(といってもなかなか電気とかあれこれそうもできないもどかしさもありますが;)
ただ、みんなが心からもとの笑顔を取り戻せるのはもう少し時間がかかりそうですよね。。。
ひとつだけ救いなのは、今が真冬じゃないということ…
日に日に暖かい春に近づくはずだから、少しずつ……少しずつ……
 

ご無事で何よりです。

 投稿者:涼月  投稿日:2011年 3月17日(木)01時52分36秒
  心よりお見舞い申し上げます。
ブログやBBSを何度ものぞいてしまいました。本当にご無事でよかった……!
もう思い出の中にしか存在しないとか、考えると心の痛むことも多いですが、少しずつでも、自分にできることを私も考えたいと思います。
 

>ガレットさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 3月 1日(火)00時16分5秒
  こんばんは!
お久しぶりですー。そちらでまたいいお話があるんですね!
またおじゃましたいですーー。
広島もまた行きたいですし(笑)
それにしても、日本(いや世界中)あちこちに行きたいところが多くて、
もう一度人生やりなおさないと追いつかないのではと不安になります(笑)
やよいひめ! ほんと食べたい。。。今、無ショーに苺が食べたい、真夜中の12時すぎ。。。
 

ご無沙汰してます^^

 投稿者:ガレット  投稿日:2011年 2月26日(土)00時21分57秒
  お久しぶりです^^
先日久々に県内でどきどきできるパン屋さんに出会いました
鳥取県と兵庫県と岡山県の県境あたりで、遠いんですが道は険しくないので行きやすいところです
是非またこちら方面もいらしてくださいね♪
6月から米子道通行料無料となるそうですし、大山あたりもおすすめです^^v

それから横で恐縮ですが、、
「やよいひめ」とっても美味しいですよ*^^*
 

告知♪

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 2月20日(日)23時54分26秒
  こんばんは。
今日は某パンイベント@芝公園に行って参りました♪
久々に「パンづくし」のイベントでした。原点回帰って感じでいいなぁ。
後日DIARYで。
あと、遅くなりましたが「さいたまパンツアー」ESSAY129番アップしましたー。
この調子で来週中には関西編を、それから栃木編を、さらに昨日は成田・銚子方面ツアーにいってきたので
その模様も(笑)。うわーー。もうこれ以上宿題作りたくない(笑)

>穂高ファミリーさん
おお、藻バックいってらしたのですねー
私は今回は欠席です。入場券はいただいていたのですが、都合がつかなくて。。。
(といいつつ、昨日は車でメッセの横を通過していたのですが(笑))
政次郎さんもいらしたんですかー(笑)それはすごい!
繰り返すようですが、すぐ隣を車でスルーしていたんですよぉぉぉー。。
苺ブランド、やよいひめ? 初めて知りました! 機会があれば食べたい!
群馬ツアーも行きたいですねぇ~☆ 
 

躍進!! 政パン!!

 投稿者:穂高ファミリー  投稿日:2011年 2月17日(木)23時47分20秒
  本日はひょんなことから、パン関係の展示会に行くことができました。
そこで行われていた本日のイベント。
ブロートハイムの明石さん登場。
そして前橋の、我が(?)政さん(政次郎さん)は、そのサポートで、
ドイツパンをつくり続けていました。
政さんは明石さんのことを、前々からずっと尊敬されておりました。
今やその明石さんからも認めていただけるようになり、何だか嬉しいわが家です。^^
そんなことで明石さんとも少しだけお話しもでき
とってもよい1日となりました。^^
  あー、ジャーマントーストが食べたい!!

  あ、blogのほうの・・・・お隣の有名ブランド「とちおとめ」。
  なかなかブランド品のない群馬県ですが、
  数年前から県内ではメジャーになってきているイチゴの品種「やよいひめ」。
  芯の硬さが全くなく、おすすめです。^^
  ・・・・ということで、群馬ツアーもまた是非。^^
 

>たまごさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 2月13日(日)22時41分27秒
  こんばんは。たまたまですが本日栃木におりました(笑)
今回も那須方面には寄っていませんが…なるほど、そんなことになっていたのですねー!
1時間で300件って、尋常じゃないですね。そんなに反響あるのか…
それだけ、魅力的に写る取材内容だったのでしょうね。ファンには複雑だろうなぁ。。。
今年の夏こそは、那須方面にパン屋さん行くので(せっかく栃木に帰省先が出来たのだから!)
…今から予約入れておくべきか(冗)
 

なまけものさん

 投稿者:たまご  投稿日:2011年 2月11日(金)02時13分54秒
   こんばんは~!
9日 18時過ぎのTBSのニュースで 営業時間が超短いのに大人気の店を特集したコーナーで、絶品パンと紹介されちゃいました。
 取材に来ていた話を聞いていたので、かなり複雑な気持ちでいたのですが 案の定 た~いへんなことになってしまったそう
番組終了後 1時間で300件の予約注文が入ってしまい すべてを断り 電話線も抜いちゃったとか.....
HPを見ても 混乱している様子が目にうかびます。でも番組では 一生懸命パンをこねているところなども放映して やっぱりならさんはタダものじゃないな って思ったのでした。
 

http://d.hatena.ne.jp/taketchi/archive

 

>じゅんじゅんさん

 投稿者:mi_wa@家主  投稿日:2011年 2月 3日(木)22時19分37秒
  こんばんは。
ごらんいただきましたか、年末北上旅ー。
そう、今回も相当食べましたねー。いつもと違うのは、海鮮ものが多かったということですかね☆
来年はどうなるかわからないけれど、また食べ納めの旅、いけたらいいんですけど。。
さて、東京ツアー! 上原メインだったんですね!
確かに、エリア的にも午前中で制覇できますね(笑)遠方からのパン巡りには
うってつけのエリアですもんね! プーヴーさんの雑穀食パン!
たぶん食べたことがあるけれど、ここの全粒粉の食パンもうんまいんですよー
カタネさんのスイーツ系は言わずもがな! 良いセレクトです♪
そうそう、下手なケーキ屋知らずで十分なんですよね。
キャラメルナッツやキャラメルピーカンナッツは私の中でベストスイーツです♪
また今度東京きたときは、参考になるようなパン屋さん、紹介できているといいなぁーー。
 

読みました

 投稿者:じゅんじゅんメール  投稿日:2011年 2月 2日(水)13時33分5秒
  群馬のじゅんじゅんです。お久し振りです。
「年末北上旅」読みました~今回もかなりの食べっぷりでしたねぇ(笑)
でも一緒に付き合ってくれる旦那様、いいなぁ。うちは無理ですね(苦笑)
それから、年末の東京パンツアーは都合で11月上旬に決行しました。
で、今考えると当初12月の始めにしようとしていたのですが、そこだったらインフルにかかって行けずじまいになる所でした~
今回は代々木上原をメインに!
プーブー→カタネ→イエンセン→ルヴァン→テコナ・・・を午前中に制覇しました~
プーブーの「雑穀食パン」とカタネさんの「さくらんぼのタルト」がメチャクチャ美味しかったです。
そこらのケーキ屋さんより安くて美味しいので、栗のタルトも買えば良かった・・・
帰りは銀座三越にも寄ったのですが、結局クルストさんは覗いただけで買いませんでした。
今度は東京タワーの麓のパン屋さん(叔母さんの家が近くなので)に行きたいです!
 

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